WACHE 1 – Wein & Speisen

Das weingeprägte Restaurant in Schweinfurt


In Schweinfurts Mitte direkt am idyllischen Fichtelsgarten gelegen und umgeben von dichtem Grün und schattenspendenden, alten Bäumen, laden wir Sie herzlich ein in unsere Weinwirtschaft mit schönem Eventwintergarten und gemütlicher Terrasse, die Sie bei einer guten Flasche Wein oder Secco zu einem kleinen Urlaub auf Zeit inspirieren.

Wir verwöhnen unsere Gäste mit Speisen aus der fränkischen Küche, bei der unsere Speisenauswahl von der Natur und ihrem Jahreszeitenwechsel geprägt ist. Bekannte und teils überlieferte Gerichte oder auch raffinierte, nicht dem Zeitgeist geschuldete Speisen, zubereitet mit Begeisterung und Können aus stets frischen und regionalen Produkten. Dies kombinieren wir mit erlesenen Weinen aus Franken, aber auch einigen überregionalen und internationalen Tropfen. Im Zusammenspiel mit unseren Weinen werden Ihnen unsere Gerichte einen bleibenden Eindruck auf der Zunge hinterlassen.

Das neue Gastronomieprojekt von Familie Rudloff in den sanierten Mauern der alten Schweinfurter Polizei- und Rettungswache 1 wird abgerundet durch eine Kochschule und neue Veranstaltungsräume, die zu Weintasting-Events, Kochkursen und zahlreichen kulinarischen Veranstaltungen rund um das Thema "Wein & Speisen" einladen. Natürlich können Sie bei uns auch Ihr privates Fest feiern oder Ihren geschäftlichen Anlass ausrichten.


Wir freuen uns auf Ihren Besuch,

Ihre Gertrud und Otto Rudloff

Weinwirtschaft & Terrasse

Weinwirtschaft &
Terrasse

In unserer Weinwirtschaft verwöhnen wir unsere Gäste mit ausgewählten Speisen aus der fränkischen Küche, die wir aus frischen Produkten und im Rhythmus der Jahreszeiten zubereiten. Dazu empfehlen wir passende Weine aus unserem umfangreichen Weinangebot.

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Weintasting

Weintasting

Bei Weintasting-Events können Sie ausgesuchte Weine probieren, zu denen wir Ihnen raffinierte Speisenkombinati-
onen servieren, die Sie so zusammengestellt wahrscheinlich noch nicht kennen und Ihren Gaumen ganz neue Eindrücke erfahren lassen.

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Eventwintergarten

Eventwintergarten

Ob Firmenfest, Geburtstag, Taufe oder Hochzeit – unser Eventwintergarten ist der perfekte Veranstaltungssaal für Ihre private oder geschäftliche Feier. Ihren Gästen servieren wir passend zu Ihrem Anlass ein festliches Menü und sorgen dafür, dass Ihr Fest ein Erfolg wird.

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Kochschule

Kochschule

Wählen Sie Ihren Lieblings-Kochkurs aus dem Kursangebot der WACHE 1 Kochschule und lernen Sie in der Gruppe und mit viel Spaß am Kochen unter der fachlichen Anleitung unseres Kochs, wie Sie ein Jahreszeitenmenü zubereiten können.

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Unsere kommenden Termine

DEZ
17

Samstag, 17.12.2016, - Sonntag, 18.12.2016,

DEZ
25

Sonntag, 25.12.2016, 12:00 - 14:00

DEZ
26

Montag, 26.12.2016, 12:00 - 14:00

DEZ
31

Samstag, 31.12.2016, 18:30 - 23:00

Veranstaltungskalender

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Aktuelles

  • WACHE 1 - Gutscheinservice

    Sie möchten einen Besuch in der WACHE 1 oder eine Teilnahme an einer unserer Veranstaltungen verschenken?

    Ihr Gutschein kann auf einen festen Betrag ausgestellt sein, der für einen beliebigen WACHE 1 Restaurantbesuch oder für eine frei wählbare Veranstaltungsteilnahme gültig ist – bei unserem Angebot finden Sie bestimmt das passende Geschenk. Direkt nach Eingang Ihrer Zahlung senden wir Ihnen den Gutschein per Post zu.
    Gutscheine zu Kursen oder Events können jederzeit an andere Personen übertragen werden.
    Stornierungen sind nur bis 14 Tagen zuvor möglich, hier wird der Betrag (evtl. gekürzt) auf andere Veranstaltungen gutgeschrieben.
     
    Ab 2017 - Kennen Sie schon FRAPAS?
    Schon für 6 Gäste serviert! Sie suchen sich 5 Gleichgesinnte mit Spaß am Frankenwein.
    Wir servieren Ihnen 6 Flaschen Frankenwein, vom Gutswein bis zum Großen Gewächs dazu servieren wir Ihnen je Flasche eine Platte Regionaltapas nach Jahreszeit. Der Preis je Gast 43,00
    Wenn Sie beim nächsten Besuch Ihre Taxiquittung vorlegen vergüten wir Ihnen 15,00 € für das Sammeltaxi!
  • Speisekarte

  • Getränkekarte

  • Weinkarte Deutschland

  • Weinkarte International

Unsere Öffnungszeiten


Mittwoch bis Samstag
geöffnet ab 15.00 Uhr
mittags nach Vereinbarung

Sonntag
geöffnet 11.30 - 14.30 Uhr
(September bis April)

Ruhetage
Montag und Dienstag

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Unsere Partner

  • Weingut Peter Skoff - Domäne Kranachberg
  • Weingut Brügel
  • Weingut Zelt
  • Weingut Roth
  • Weingüter Wegeler
  • Weingut Gerhard Markowitsch GmbH
  • Weingut F.X. Pichler
  • Bad Brückenauer Mineralbrunnen
  • Weiglein Computerkassen
  • lugumedia - digital- und printmediendesign