Kochschule

Mit Spaß am Kochen Neues lernen

Im ersten Stock der WACHE 1 haben wir unsere Kochschule mit einer großzügigen Küche der Firma Plana Küchenland eingerichtet. Bei unserem vielfältigen Kochkursangebot können Sie unter der fachlichen Anleitung Jahreszeitenmenüs oder Gerichte rund um das Thema „Wein und begleitende Speisen“ Schritt für Schritt erlernen und selbst zubereiten.

Kochshows im Fernsehen gibt es ja wie Sand am Meer – aber mal ehrlich, haben Sie dabei schon einmal die Zubereitung eines ganzen Menüs erlernen oder eines der vorgestellten Gerichte dann auch selbst nachkochen können? Wir zeigen Ihnen bei uns in der WACHE 1 Kochschule ganz praktisch wie es gemacht wird und setzen dabei auch nur solche Geräte ein, die auch Sie zu Hause haben oder sich anschaffen können.

Dabei werden auch Themen wie zum Beispiel die richtige Geschirr- und Gläserwahl zum Gericht und zum Wein, das Kennenlernen und Testen von Küchenmaschinen, die richtige Handhabung verschiedener Messer und Kochutensilien, sowie Beratung und Tipps zur Ernährung und zum Einkauf von Produkten behandelt und mit wertvollen Tips für den Alltag unterlegt.

Mit einem Kochkurs bei uns verbinden Sie die Freude am Zubereiten erstklassiger Produkte mit dem Spaß in einer Gruppe ein Menü zu erstellen. Lernen Sie dabei interessante Menschen kennen, erleben Sie einen wunderschönen Abend in Gesellschaft Ihrer Freunde oder im Kreise Ihrer Familie oder fördern Sie damit die Teamgemeinschaft Ihrer Mitarbeiter.

Bestimmt wird einer der folgenden Kurse, die wir wechselnd über das Jahr anbieten, auch Ihr Interesse finden. Für Gruppen ab 6 Personen wird Ihr individueller Kurs, nach Vereinbarung, veranstaltet.  Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und Teilnahme.

• Grundlagen - Soßen, Suppen und Fonds

• Single-Kochkurs (Frau & Mann)

• Mee- und Meerfisch

• Wie kocht „Mann“ wirtschaftlich?

• Strudel geht immer – süß und pikant

• Vergessene Schätze " Kohen mit Innereien"

• Schalen & Krustentiere

• Kochkurs Herbstküche

• Wild & Wildgeflügel

• So kocht Österreich

• Gans aber gar

• Weihnachtliches Festmenü

• Fleisch – woran erkennt man Qualität

Die aktuellen Termine für unsere Kochkurse können Sie unserem Veranstaltungskalender entnehmen.

  • Speisekarte

  • Getränkekarte

  • Weinkarte Deutschland

  • Weinkarte International

Unsere Öffnungszeiten


Wir öffnen zu den genannten Veranstaltungen.

Außerdem für Ihre individuelle reservierte Verkostung oder Kochevent.

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